Cours sur le vin et ateliers de dégustation à Montréal (Canada)
"Participer à une dégustation, c'est d'abord s'offrir du temps, du temps pour soi pour prendre conscience de la beauté des choses ainsi que de soi-même" (Anonyme)
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lundi 4 septembre 2023
Question de vigne ou de mort face au manque d'eau dans le Midi
Alors que le rythme des vendanges s’accélère sous le coup de chaud actuel, la récolte est d’autant plus rapide dans des parcelles du Midi que la sécheresse a réduit à peau de chagrin les raisins.
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