𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝é𝐠𝐮𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐯𝐢𝐧 ?

Par mon bon ami Fabrizio Bucella, physicien et professeur à l'université libre de Bruxelles (ULB).

Tout bon vin doit avoir de l'équilibre et un minimum de fraîcheur. Il n'est donc pas surprenant de les retrouver parmi les critères de base de la dégustation.

Comment déguster un vin ? L'équilibre des saveurs (acide, alcool, tannin). Salukes.#degustationn #profbucella #video pic.twitter.com/JRCFFzzUMc

— Prof. Fabrizio Bucella (@FabrizioBucella) May 13, 2023