C'est quoi le millésime pour un vin?

Par mon bon ami Fabrizio Bucella, physicien et professeur à l'université libre de Bruxelles (ULB) et chroniqueur à la Revue du Vin de France.

C'est quoi le millésime pour un vin? Et bien, je vous le donne en mille! (expression du XVIIe siècle) Explications ici.

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— Prof. Fabrizio Bucella (@FabrizioBucella) March 17, 2023