Cardal, Quinta da Alorna, Tejo Vinho regional, 2017, Portugal

Cépages:   40% Castelão, 30% Touriga Nacional, 30% Trincadeira
Code #:     10838675

Prix:           12,70$

Alcool:      13%
Sucre:       7,1 gr/litre

Servir:      15-16° Celsius

Carafe:     10-15 min.
À boire:    2019-2021

Ce domaine tient son nom du premier propriétaire des lieux, D. Pedro de Almeida, vice-roi de l'Inde. à qui on accorda le titre de Marquis de Alorna, pour des actes de bravoure accomplis lors de la prise de la forteresse d'Alorna en Inde.

Le palais que l'on retrouve aujourd'hui sur les lieux et qui porte le nom de Quinta da Alorna, a été construit vers le milieu du 18è siècle, avant son départ pour l'Inde.

Cette maison est réputée pour ses vins d'entrée et de milieu de gamme à prix abordables. Le vin mentionné ci-dessus n'a pas connu le bois mais uniquement la cuve en acier inoxydable et c'est tant mieux.

La région d'où il provient, Tejo, était jusqu'en 2009 désignée sous le nom de Ribatejo.

Notons un nouvel habillage pour ce vin qui autrefois ressemblait à ceci:

Prix à la baisse depuis 2014 alors que ce vin coûtait 13,45$. Par contre le taux en sucre résiduel a augmenté. Il ne faudrait pas qu'il dépasse ce seuil au risque de faire perdre l'équilibre à ce vin.

Inventaire: 25 janvier 2019, dans 81 succursales du réseau.

Moussaka à l'agneau et aubergines, émulsion de tomates, mesclun

 

Notes de dégustation:

Un joli vin fruité qui n'a pas d'autres prétentions que de rendre vos repas plus agréables.

Il se présente avec une robe rouge rubis agrémentée de reflets violacés; effluves de framboise, de mûre et de fines herbes; un vin plutôt léger et de bonne tenue qui vous surprendra par sa souplesse et ses saveurs équilibrées; bienvenue petite amertume en finale; pour les mets simples de milieu de semaine; pas compliqué et pas cher du tout.