Cépages: 60% Syrah et 40% Grenache Code #: 11975209
Prix: 15,00$
Servir: 16° Celsius
Carafer: 15-20 min.
Le domaine de Bagatelle qui compte aujourd'hui 60 hectares, a vu le jour en 1623 soit 19 ans avant la fondation de Montréal. Il est exploité par Christine et Luc Simon, qui sont frère et soeur. On y produit des vins de manière naturelle et respectueuse et cela se goûte dans le verre.
Le vin proposé, les jardins de Bagatelle, est l'entrée de gamme pour les rouges. La Syrah provient d'un plateau de grès rouge située en altitude alors que le Grenache, d'un terroir de schistes. En première mondiale au Québec, même avant la France. Profitez-en!
Notes de dégustation:
Belle couleur rubis foncé; nez de fruits noirs (mûre), de violette, avec une pointe de poivre; l'attaque est charnue et gourmande, révélant une couche de fruits mûrs; il a beaucoup d'allant grâce à sa vigueur en bouche ainsi qu'à sa droiture; sa fraîcheur lui évite toute lourdeur et la finale a une certaine longueur, remarquable pour un vin de ce prix; rien de compliqué, comme le vrai bonheur...
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