À Paris ... au mois d'août!

Parce que Paris est une belle ville que j'aime, parce que l'on est au mois d'août, et parce que c'est aussi le titre d'un film.

Sorti en 1966, ce long métrage raconte la romance d'un parisien dans la quarantaine avec une anglaise de passage à Paris.

Charles Azanavour y joue le rôle principal et interprète également la chanson-thème de ce film, chanson que l'on retrouve sur l'album La Bohème.

Cet amour de vacances se termine par le départ inévitable de la jolie touriste en Angleterre, et notre homme se retrouve seul, dans un Paris déserté de la plupart de ses habitants partis en vacances, comme c'est habituellement le cas au mois d'août.

J'avais beau m'y attendre

Mon cœur vide de tout

Ressemble à s'y méprendre

À Paris au mois d'août

Monstre sacré de la chanson française, Charles Aznavour né à Paris de parents arméniens, a enregistré plus de 1,200 chansons, chanté en plusieurs langues, et joué dans 63 long métrages.

Décédé le 1er octobre 2018 à l'âge de 94 ans, il aura chanté jusqu'à la toute fin de sa carrière qui aura duré 77 ans. Chapeau M. Aznavour!

Notre article de cette semaine met ainsi en vedette 5 vins issus de plusieurs des vignobles de la France.

Clos de la Chapelle, Domaine Romy, Bourgogne, 2018, France, 22,50$

Ce délicieux vin 100% Chardonnay bourguignon en est à sa toute première apparition chez nous. Il est élaboré par la famille Romy dont les origines remontent en 1700 au sud de la Bourgogne. Issu d'un vignoble de 25 hectares situé dans la région dite des Pierres dorées et dont les vignes sont âgées de plus de 50 ans, ce vin a été vinifié et élevé pendant 6 mois sur lies, en cuves inox; il en résulte un vin à la robe jaune très clair et livrant des arômes de fleurs blanches, de miel léger, avec une petite touche de beurre et d'amandes; il procure en bouche une texture légèrement volumineuse et dont les belles saveurs se prolongent un bon moment; difficile de ne pas aimer.

Disponibilité SAQ


Vieux Château d'Astros, Côtes de Provence, 2019, France, 34,50$ (magnum 1,5 litre)

Voici un bel assemblage pour ce vin rosé de Grenache, Syrah, Cinsault et de Carignan; propriété depuis 1802 de la famille Maurel, ce vin rosé est bien connu des amateurs de vins rosés provençaux; d'une belle couleur claire et saumonée, ce vin distille des arômes de mandarine, de manque et de citron, avec une pointe calcaire à l'arrière-plan; offert à 18,25$ en format 750 ml (voir ici), ce magnum est l'un des très rares à la SAQ à coûter moins cher en magnum; une aubaine quoi! Plaisant et très recommandable; parfait lorsqu'il faut étancher la soif de plusieurs invités; une valeur sûre.

Disponibilité SAQ

Château des Seigneurs des Pommyers, Entre-deux-Mers, Bordeaux, 2018, France, 19,50$ (bio)

Il y a 10 ans à peine, les producteurs de Bordeaux clamaient que le climat humide de la région rendait impossible la culture agrobiologique; or, on voit maintenant de plus en plus des vins bios de cette région apparaître, tel celui-ci; ce domaine est d'ailleurs l'un des précurseurs de cette région étant certifié bio depuis 1984; composé d'un assemblage de 70% Sauvignon Gris et de 30% de Sémillon, ce vin qui n'a pas connu le bois est d'une grande fraîcheur et pureté; il propose de belles notes d'agrumes sur une discrète touche citronnée; croquant et bien sec en finale; à boire d'ici les 2 prochaines années.

Disponibilité SAQ

Château Les 5 Clés, Yvon Mau, Bordeaux, 2015, France, 17,60$ (bio)

Un autre vin bio de Bordeaux, en rouge cette fois-ci; majoritairement composé de Merlot (95%), avec une touche (5%) de Cabernet Franc, ce vin a également uniquement été vinifié et élevé en cuve inox; il arbore une robe rubis moyennement soutenu et parsemée de quelques reflets violets; il exhale principalement des effluves de fines herbes, de fruits rouges et de terre humide; ce château est certifié bio depuis 2014; âgé depuis bientôt 5 ans, ce vin proposé à un prix très raisonnable s'avère très polyvalent avec la nourriture; aucune lourdeur et très agréable à boire; à découvrir pour ceux et celles qui ne le connaissent pas déjà; relativement bien distribué dans le réseau, donc assez facile à trouver.

Disponibilité SAQ



Côte de Brouilly, Les Grandes Mises, Mommessin, 2017, France, 23,20$

Mommessin, une société fondée en 1865, a décidé de mettre en valeur certaines des meilleures parcelles de cette région en créant une gamme nommée Les Grandes Mises. Ainsi, 6 cuvées débordantes de personnalité, vinifiées et élevées à la bourguignonne, ont été produites à date en édition limitée; ce Côte de Brouilly provient d'un vignoble de 1,4 hectare  situé sur de fortes pentes de la colline de Brouilly, soit à plus de 400 mètres d'altitude. On y retrouve des sols de granites est des schistes de couleur bleu nommé diorites; il a été élevé durant 11 mois en fûts de chêne français de 228 litres âgés de 6 ans; il procure une bouche droite mais plus nourrie que celle on pourrait s'attendre d'un vin de Gamay; il développe des saveurs bien charnues de fruits rouges (framboise, cerise, fraise); pourra se farder 3 -4 ans; très recommandable!

Disponibilité SAQ


Qui n'a jamais écouté la chanson-thème de ce film? La voici interprétée sur scène par Charles Aznavour accompagné par un grand orchestre.