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mercredi 17 juin 2015

Les 8 teintes et 24 nuances de couleurs du vin rosé


Les vins rosés peuvent se décliner en huit teintes différentes.


Ainsi, de la plus foncée à la plus pâle, nous avons donc:

le grenat, la cerise, la framboise, le corail, l'abricot, le saumon, la pêche et finalement le litchi.

De plus, chacune de ces huit teintes peut de même être soit légèrement plus pâle ou bien légèrement plus intense, donnant ainsi trois intensités pour chacune de celles-ci (ex: saumon clair, saumon et saumon intense). Vous avez ainsi l'inventaire des 24 principales et voluptueuses nuances que l'on retrouve dans les vins rosés.

Note: Ce nuancier des vins rosés est une réalisation du Centre du Rosé, avec le concours ds Vins de Provence (Conseil Interprofessionnel), l'Institut français de la vigne et du vin, et les œnologues de France.

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