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lundi 13 avril 2015

Courrier vinicole – Bourgogne Cuvée 2012 - Recommandations d’achat



Disons tout d’abord qu’il n’y a pas d’aubaines à faire avec les vins de Bourgogne de la cuvée 2012 que l’on retrouve dans le numéro spécial du Courrier Vinicole en vigueur présentement.

Deux raisons principales expliquent cet état de fait. Les viticulteurs ont obtenu pour ce millésime de petits rendements en premier lieu, et un taux de change qui s’est détérioré en second lieu.

Mais ce n’est pas une raison pour ne rien acheter. M. Louis-Fabrice Latour, de la maison Louis Latour, avec lequel j’ai eu l’occasion de m’entretenir le 10 avril dernier et qui a la réputation de dire les choses franchement, évalue le millésime 2012 comme un très bon millésime pour la Bourgogne, autant pour les vins rouges que les vins blancs.

Celui-ci prévenait avec honnêteté d’ailleurs que le millésime 2013 qui suivra sera légèrement inférieur et que les vins malgré tout devraient coûter plus cher. Aussi bien le savoir à l’avance.

Basées sur les dégustations de quelques produits, vous trouverez ci-dessous mes recommandations d’achat. La majorité de mes lecteurs recherchant avant tout de bons rapports qualité/prix, ceci fut le critère principal de cette sélection. J’y ai aussi ajouté quelques produits pour les personnes pour qui le prix n’a pas ou peu d’importance.

Voici 47 vins que j’ai sélectionnés pour vous (20 blancs et 27 rouges) sur les 140 produits proposés dans le cadre de cette offre de la SAQ Signature.

Note :  les commandes se font sur saq.com entre le 10 et le 27 avril 2015.


Vins blancs

#3 Chablis Grand Cru, Moutonne, Domaine Long-Depaquit, 91$ 
#6 La Réserve de l’Obédience, Chablis Grand Cru, Les Blanchots, Domaine Laroche, 125$ 
#7 Marsannay, Clos du Roy, Bachelder, 43$ 
#62 Puligny-Montrachet, Château de Puligny-Montrachet, 79$ 
#64 Savigny-les-Beaune, Simon Bize et fils, 53
#65 Meursault, 1ier Cru, Les Charmes, Henri Boillot, 112$ 
#66 Puligny-Montrachet, François carillon, 73$
#70 Saint-Aubin, La Fontenotte, Domaine Marc Colin, 40$
#72 Meursault 1ier Cru, Clos Richemont, Henri Darnat, 70$
#73 Chassagne-Montrachet 1ier Cru, Les Champs Gain, Jean-Noël Gagnard, 76$
#75 Meursault, Clos des Perrières, Albert Grivault, 119$
#76 Meursault, Clos du Cromin, Patrick Javillier, 69$
#77 Meursault, Les Tillets, Patrick Javillier, 69$
#82 Puligny-Montrachet, Domaine Leflaive, 99$
#83 Puligny-Montrachet 1ier Cru, Clavoillon, Domaine Leflaive, 133$
#88 Chassagne-Montrachet, Domaine Morey-Coffinet, 55$
#92 Saint-Aubin 1ier Cru, Sur Gamay, Dom. Henri Prudhon et fils, 39$
#93 Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Rapet père et fils, 129$
#95 Puligny-Montrachet, Domaine Étienne Sauzet, 78$
#99 Chevalier-Montrachet Grand Cru, Les Demoiselles, L. Latour, 446$


Vins rouges

#8 Nuits-Saint-Georges, La petite Charmotte, 65$
#17 Vosne-Romanée, Domaine Confuron-Cotétidot, 79$
#24 Gevrey-Chambertin 1ier Cru, Lavaux St-Jacques, Domaine Dupont-Tisserandot, 123$ 
#28 Nuits-Saint-Georges, Clos des Porrets St-Georges, Domaine Henri Gouges, 79$ 
#29 Chambolle-Musigny, La Combe d’Orveau, Domaine Anne Gros, 99$ 
#33 Morey St-Denis, Domaine des Lambrays, 79$ 
#40 Fixin, Les Herbues, Domaine Pierre Naigeon, 44$ 
#43 Nuits-Saint-Georges, Domaine des Perdrix, 79$ 
#46 Chambolle-Musigny, Domaine Georges Roumier, 119$ 
#47 Gevrey-Chambertin, Domaine Armand Rousseau, 90$ 
#51 Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Tortochot, 138$ 
#61 Chambolle-Musigny 1ier Cru, Joseph Drouhin, 116$ 
#103 Savigny-les-Beaune 1ier Cru, Aux Fourneaux, Domaine Chandon de Briailles, 49$
#104 Pernand-Vergelesses 1ier Cru, Les Vergelesses, Domaine Chandon de Briailles, 54$ 
#106 Ladoix 1ier Cru, Le Clou d’Orge, Domaine Chevalier père et fils, 59$ 
#107 Pommard 1ier Cru, Les Fremiers, Domaine de Courcel, 129$ 
#109 Aloxe-Corton, Les Boutières, Domaine des Croix, 47$ 
#110 Beaune Les Cent Vignes 1ier Cru, Domaine des Croix, 55$ 
#111 Chassagne-Montrachet 1ier Cru, Clos St-jean, Jean-N. Gagnard, 47$
#114 Ladoix 1ier cru, La Corvée, Domaine Michel Mallard, 54$ 
#119 Savigny-les-Beaune, Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot, 36$
#124 Aloxe-Corton, Domaine Rapet père et fils, 59$
#125 Beaune, Les Bressandes, Domaine Rapet père et fils, 63$
#127 Beaune 1ier Cru, Les Avaux, Camille Giroud, 65$
#131 Volnay Caillerets 1ier Cru, Ancienne Cuvée Carnot, Bouchard père et fils, 97$
#132 Beaune 1ier Cru, Vigne de l’Enfant Jésus, Bouchard père et fils, 125$
#135 Savigny-les-Beaune, Vieilles Vignes, Roche de Bellene, 40$

Bons achats!

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