Google Translate

Bienvenue sur ce site COMPLET et GRATUIT d'information sur les bons vins du monde entier!

Amateurs de vin qui prenez votre plaisir au sérieux, bienvenus!

NOTE: En poursuivant cette lecture, vous déclarez avoir l'âge légal requis dans votre pays pour consommer de l'alcool.

AVIS

Ce site est dédié à ceux et celles qui aiment lire, réfléchir et apprendre sur le sujet du vin. Sans aucune publicité, il est donc libre et indépendant de toutes influences externes, incluant le monopole d'état. Il regorge d'informations diverses (+ de 2,400 articles soit l'équivalent de 5 bouquins) sur le domaine vinicole du monde entier. L'auteur, qui déguste du vin depuis 40 ans, ne gagne pas un sou avec ses écrits. Il ne désire pas vous dire quoi acheter car il n'a rien à vous vendre, sauf sa passion pour le vin. Soyez votre propre juge.



Qui sommes-nous? | À propos de l'auteur

Rechercher dans ce blog

Article en vedette

<b>Savez-vous reconnaître un vin bouchonné?</b>

vendredi 7 novembre 2014

Mes découvertes à petits prix: Vila Regia, Douro, Sogrape Vinhos, 2013, Portugal


Source: www.saq.com
Cépages:  40% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 15% Touriga Nacional et 15% Touriga Franca   
Code#:       464388   
Prix:           10,50$*    
Servir:       16-17° Celsius  
Carafe:      20 min.

*sera à 1,00$ de rabais du 13 au 30 novembre prochain à la SAQ

La maison Sogrape est un joueur important dans le paysage du vin au Portugal avec plus d'une vingtaine de marques, réparties dans des vins de différentes catégories. Ils ont ainsi des vins d'entrée de gamme de bon rapport qualité/prix (Grão Vasco, Vila Regia, Quinta dos Carvalhais,etc.), des vins de vinho verde (Gazela), du rosé (Terra Franca), du mousseux (Mateus), et bien sûr, du porto (Offley, Feirrera, Sandeman).

Le vin d'aujourd'hui démontre bien la capacité du Portugal à nous fournir des vins bien faits à prix imbattables, pour peu qu'on veuille bien les sélectionner pour être vendus au Québec.

Mijoté de bœuf sauce au vin rouge
Le nom du vin mentionné en titre signifie "Ville royale". La maison Sogrape produit ce vin depuis 1989. Il est issu de raisins soigneusement sélectionnés provenant majoritai- rement du Haut-Douro. Il titre 13% d'alcool, ce qui est plutôt raisonnable. Son taux de sucre résiduel n'est que de 4.6 g/l.

Notes de dégustation:

De couleur jeune et vibrante rouge rubis violacée, ce vin exhale des parfums de framboise et de mûre avec des épices de boîte à cigares à l'arrière-plan; aucune lourdeur ne s'exprime en bouche; c'est plutôt la souplesse des tanins et la fraîcheur apportée par une amertume bien dosée en finale qui priment; impression de plénitude en bouche pour ce vin portugais de moyennement corsé; finale agréable; à servir légèrement frais; un léger passage en carafe lui permettra de bien s'exprimer; pour les plats sans prétention de milieu de semaine et les fromages doux et moyennement relevés. 


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire