Google Translate

Bienvenue sur ce site GRATUIT et SANS PUBLICITÉ sur les bons vins du monde entier

Pour les amateurs de vin qui prennent leur plaisir au sérieux!

NOTE: En poursuivant cette lecture, vous déclarez avoir l'âge légal requis dans votre pays pour consommer de l'alcool.



À propos de ce blogue | Qui sommes-nous? | L'auteur

Rechercher sur ce blogue

L'infolettre de mars 2024 est maintenant disponible!

<b>Abonnez-vous à mon infolettre!</b>

jeudi 25 juillet 2013

BAROLO, BENI di BATASIOLO, DOCG, PIÉMONT, 2009, ITALIE


Cépage:   100% Nebbiolo
Code #:    10856777
Prix:          29,40$
Servir:      17° Celsius
Carafer:   30 min.


Propriété de la famille Dogliani, cette entreprise possède environ 107 hectares de vignes dont plus de 61% sont plantés en Nebbiolo; le restant est réservé au Dolcetto, à la Barbera et au Muscat. C'est du vignoble de Batasiolo que provient le vin-phare de la maison, soit leur Barolo.

Notes de dégustation:

Belle couleur rouge rubis (deviendra grenat avec l'âge); nez complexe de cassis de pétales de rose séchées ainsi que des notes empyreumatiques (sucre chauffé et vanille); un vin encore jeune avec de la puissance; devenant plus fin et vaporeux par la suite, il gagne en souplesse; belle longueur; à consommer maintenant avec une viande saignante ou l'attendre 5-7 au cellier; prix très intéressant.


Aucun commentaire:

Publier un commentaire