Google Translate

Bienvenue sur ce site COMPLET et GRATUIT d'information sur les bons vins du monde entier!

Amateurs de vin qui prenez votre plaisir au sérieux, bienvenus!

NOTE: En poursuivant cette lecture, vous déclarez avoir l'âge légal requis dans votre pays pour consommer de l'alcool.

AVIS

Ce site est dédié à ceux et celles qui aiment lire, réfléchir et apprendre sur le sujet du vin. Sans aucune publicité, il est donc libre et indépendant de toutes influences externes, incluant le monopole d'état. Il regorge d'informations diverses (+ de 2,400 articles soit l'équivalent de 5 bouquins) sur le domaine vinicole du monde entier. L'auteur, qui déguste du vin depuis 40 ans, ne gagne pas un sou avec ses écrits. Il ne désire pas vous dire quoi acheter car il n'a rien à vous vendre, sauf sa passion pour le vin. Soyez votre propre juge.



Qui sommes-nous? | À propos de l'auteur

Rechercher dans ce blog

Article en vedette

<b>Les 5 écoles de pensée pour la production du vin</b>

mercredi 10 avril 2013

Suggestion de la semaine #4


Modus, Ruffino, Toscana, 2009, Italie

Cépages:  50% Sangiovese, 25% Merlot et 25% Cabernet Sauvignon
Code #:   11442664
Prix:         29,85$
Servir:      17° Celsius
Carafer:    20-30 min.

Modus, le mot latin pour "méthode" est la voie qu'a prise Ruffino pour exprimer le terroir toscan avec trois cépages nobles: le Sangiovese pour l'élégance, le Cabernet Sauvignon pour la structure et le Merlot pour la finesse et la rondeur. Au final, un vin avec un équilibre exemplaire.

Notes de dégustation:

Belle couleur rouge rubis foncé; arômes de cerise, de prune, de vanille et d'épices; un vin ample avec une belle structure droite; souplesse en attaque démontrant la présence de tanins mûrs; petite amertume en finale apportant fraîcheur et complexité; peut être gardé au cellier encore 4 à 6 ans, il n'en sera que meilleur.


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire