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<b>L’insaisissable minéralité dans le vin</b>

mardi 30 avril 2013

Suggestion de la semaine # 3


Scurati, Ceuso, Sicile, 2011, Italie

Cépage:   100% Nero d'Avola
Code #:    10675520
Prix:         18,15$
Servir:      17 Celsius
Carafer:    30 min. 

Un vin sicilien élaboré uniquement avec le Nero d'Avola. Pour les amateurs de vin au fruité mûr et riche.

Belle couleur rubis avec des reflets pourpres sur les pourtours du verre; nez de fruit mûr (prune, mûre, framboise); le vin rempli la bouche dès le départ; tannins ronds et souples créant une impression de gras en bouche; légèrement corsé; pour les plats simples et réconfortants (ex: macaroni à la viande); peut aussi vieillir 2-3 ans.

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